高雄珍珠奶茶【希望奶茶】高雄手搖飲料推薦,三多商圈也有好喝的珍珠奶茶!

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高雄三多商圈一直是我活動的範圍,最近發現了新的奶茶店,名字很可愛,叫做希望奶茶,店裡還規劃了一個小小的內用區,我和朋友有時候就會在這喝一杯珍珠奶茶。

店內黑板上玲瑯滿目的菜單,我覺得每一款茶都很好喝,其實主要應該可以看你喜歡哪種甜度,讓店家來幫你推薦茶也可以。

希望奶茶主打奶茶,用的是光泉鮮奶,糖是健康的蔗糖不是果糖,目的就是店家希望帶給大家一杯健康無負擔的奶茶。而且女孩子也不用擔心,希望奶茶的飲料是不加冰塊的,而且一年四季皆有熱飲。

連續喝了很多天,我把希望奶茶每一種奶茶都喝過了。我每次都喝中杯的,每次都有加我很愛的珍珠!希望奶茶的杯子很可愛,是我喜歡的那種新款胖胖圓圓的杯子。

我最喜歡的是紅龍奶茶,是紅茶+烏龍+鮮奶的一款茶。

這款紅龍奶茶顏色比較一些,而希望奶茶的紅茶甜度是固定的,可是Jennifer喝飲料都喝比較不甜,所以用烏龍加入的紅龍奶茶很適合我,甜度可以調整到3分或是5分糖,加上甜甜已經蜜好的珍珠,我覺得這樣的甜度我可以!希望奶茶的紅茶和烏龍都喝的出茶香味,珍珠是那種QQ的,沒有硬化也不會太軟,是我喜歡的那種。

這杯是古董奶茶+粉角,是普洱茶+鮮奶,古董奶茶是希望奶茶店裡面唯一一款可以做無糖的茶,我也非常的喜歡。這次加入了粉角,我覺得粉角的滋味好新奇喔!和珍珠有滿大的不同,比較軟一點。養媽咪覺得很好喝,她每次都要我帶這杯回家,我覺得喜歡古早味的朋友應該是都會滿喜歡的。

這杯是厚普奶茶+珍珠,甜度大概落在3分糖左右。濃濃的紅茶茶香味加上普洱茶,有種提亮的感覺,讓奶茶的層次感更明顯了。我想這就是希望奶茶的特點,把每一種茶融合的很好,你可以嘗試每一種,和過去喝過的茶有很大的不同。好喝的奶茶加上蜜過的珍珠,一切就是很完美。

希望奶茶的杯子後面還有可以留言的地方,我覺得非常適合班級或公司聚會,辦活動感覺也滿好用的。

比較手搖奶茶和希望奶茶這種調配式的奶茶,我覺得我希望奶茶多了一份簡單樸實的滋味,更能喝出茶葉的香,蔗糖的天然甜味。就像老闆的初衷那樣,少苦少澀的茶,用高品質的真實鮮奶,為客人調配一杯真切的茶。

希望奶茶距離三多捷運站很近,下次如果外縣市的朋友到高雄,可以來喝一杯喔!

希望奶茶
地點 ▌高雄市苓雅區興中一路371號(三多捷運站步行1分鐘即可到達。)
電話 ▌07-338-3011
營業時間 ▌AM9~PM10
希望奶茶 facebook粉絲頁

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台北火鍋推薦【金鍋盃中正店】新鮮大蝦子和牛肉超推薦!捷運中正紀念堂站海鮮火鍋(內含菜單)

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越來越喜歡吃海鮮火鍋,特別是有肥美的蝦子的那種。金鍋盃一直是台北很有名的火鍋店,近期發現中正紀念堂站也開了一間,因為離朋友家很近,這次約吃飯當然選金鍋盃啊!

金鍋盃就位於中正紀念堂站,大概捷運站出來以後走3分鐘就可以抵達,交通很方便喔!

金鍋盃實在好厲害,目前已經有七間分店了,能這麼穩健的經營,肯定食材很有水準。

金鍋盃中正店店內不大,但是環境很新也很乾淨,是溫暖的淡淡北歐風。

厚厚的一本菜單花樣琳琅滿目,但是其實你可以直接想你想吃哪種肉?要不要搭配海鮮?就這兩個問題大概就OK了!

Jennifer我選了雙人鍋物的B餐-對自己好一點,裡面有8大隻蝦和20盎斯的安格斯美國翼板20盎司,當然如果你們比較會吃的,譬如兩個男生,也很推薦選C套餐,有50盎斯的雪花牛呢!超澎派的啊!但是價格居然也只要2,200元。

不想要吃套餐的話,也可以點個人鍋,就直接選一種你喜歡吃的主食就好了。金鍋盃有日本A5和牛、美國Prime安格斯黑牛、匈牙利綿羊豬和西班牙伊比利豬,任何你想的到的精緻肉品都有!下次我一定要來試試看伊比利豬,太久沒吃到了會想念,沒想到金鍋盃就有。

店內的牆壁上也會寫著最新的優惠,大家除了看菜單以外,也可以抬頭看看有沒有你喜歡的,或許會有更超值優惠的鍋物可以選喔!

點完以後,我的習慣是立刻去拿餐具和飲料醬料。金鍋盃的飲料很應景,最近「蜂蜜檸檬」正夯,它們提供的剛好就是蜂蜜水和檸檬水,加在一起就是「蜂蜜檸檬」無誤 😆 

金鍋盃還有一個很大的特色,就是它們的鍋底是用白甘蔗熬煮的!!

白甘蔗添加豬骨、雞骨和新鮮蔬果,精緻耐心的熬煮72小時,並用少許玫瑰岩鹽和鰹魚調味,完全不使用任何人工製精粉!

一端上鍋,看到這琥珀色的湯頭,再新鮮喝一口尚未煮過任何食材的湯頭,我完全可以體會店家有多用心,這湯自然甘甜,這樣乾乾淨淨的湯頭喝起來就超級美味。

因為我們選的是雙人套餐,菜盤可以選擇是要一次兩個菜盤,或是吃完一個菜盤以後,再無限續菜盤,我和朋友很喜歡吃菜,所以選了後面的無限續菜盤的方式。

如果是一般搭配好的菜盤,也是很豐盛喔,料都看起來很新鮮,也沒有濫竽充數的火鍋料。附餐我選了比較少見的關廟麵。

接著,20盎司的安格斯美國翼板牛來啦!一看這肉的花色就超嗨森了!每一片牛肉都美翻了啊!

快用我的臉當比例尺,你們看看,20盎斯的安格斯美國翼板牛超澎派的啊!Jennifer可不是巴掌臉,大臉出名的我,但金鍋盃的每一片牛肉都比我的臉還要大!

翼板牛的油脂比較少,我很喜歡吃翼板牛。

金鍋盃的牛肉表現讓我超驚豔!這應該是近期我吃過最好吃的火鍋店的牛肉!!完全不需要沾醬,如果要加點調味,建議加入玫瑰鹽,把肉的鮮甜帶出來,美味更上一層樓。

海草蝦、草蝦王、天使紅蝦、澳洲國王蝦都各2隻!每隻都超肥超大隻的,旁邊還有滿滿的蛤蜊!今天就是為了你們來的無誤!

每隻蝦子都非常新鮮,大概一半的蝦子裡面還有滿滿的蝦卵,超喜歡有卵的蝦子啊,簡直就是滿足滿到天花板。

金鍋盃的店員看我們不會煮蝦,也教我們要把蝦子頭先放入鍋中,直到蝦子變得通紅就可以吃了。果然這樣的煮法,讓蝦子不會太老,肉質都很juicy好吃,太喜歡啦!

這每隻蝦子有夠大隻, 都比我的拳頭還要大得多。如同金鍋盃的slogan那樣,金鍋盃的火鍋真的就是『霸氣』無誤!中看又中吃!

蛤蜊也非常大顆,不要煮太久,每顆蛤蜊打開都晶瑩剔透,入口滿滿的海洋滋味,Jennifer的最愛無誤。

我發現金鍋盃的白甘蔗湯頭,會跟著食材越煮越濃厚,而且白甘蔗的甘甜也會讓食材原本的新鮮美味更豐富,很喜歡這樣的湯頭。

雙人套餐滿滿一桌,這個聚會太幸福。

吃到最後我們兩個都飽到不要不要,但是每個套餐都會附上明治好吃的雪糕喔!當然雙人套餐也會有兩支。

這樣吃下來,真的覺得金鍋盃的火鍋太划算,這樣雙人套餐一個人只要花1,000元,就可以吃到品質超高的四種蝦和肉質極佳的安格斯翼板牛肉20盎司,湯頭也是吃完不會口乾舌燥的那種!這樣的火鍋吃完不推就沒道理了!

天氣越來越冷了,非常推薦想要吃海鮮、吃肉的朋友,來金鍋盃中正店,肯定讓你非常滿意不踩雷唷!

金鍋盃中正店
地點 ▌台北市中正區愛國東路96號(中正紀念堂站)
電話 ▌02-2396-2687
營業時間 ▌AM11:30~PM11:30
金鍋盃中正店 官方網站facebook粉絲頁

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淡水薑母鴨【帝王食補】冬令進補,冬天就該吃這樣熱呼呼的養生鍋物!

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天氣變涼了,就想要來一鍋暖呼呼的薑母鴨!搬到淡水來之後,就非常注意附近有什麼美食,每次開車回淡水的路上都會經過帝王食補,這次想吃薑母鴨,當然第一順位選它。

帝王食補是遵循古法,加入珍貴的複方藥材,用的是飼養120天的紅面番鴨公,再用老薑和麻油一起燉煮,再加入米酒使藥材發揮功效。這樣辛苦熬製的湯頭屬性平溫、油而不膩,是非常棒的養生料理。

帝王食補的菜單非常多元化,除了薑母鴨以外,還有很特殊的薑母雞,這是我第一次看到,但是我這次還是點了薑母鴨 😆 

等待上菜的同時,朋友和我說其實老薑就是「平民的人蔘」,俗稱「小人蔘」。

原本以為朋友又在胡說,但是google一查之下真的是這樣!老薑可以暖身暖胃,對於手腳冰冷的朋友很有改善的幫助,這是真的!因為我有個好姊妹以前大學時代都會手腳冰冷,但是開始愛吃薑母鴨以後,手腳冰冷真的沒有過了!現在冬天身體還是很溫暖,手心都是熱的呢!

湯上桌囉!熱騰騰的湯看起來金黃色的,一看就知道很好喝。帝王食補是傳承了老祖宗的食補學問,採用120天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,每一份都堅持一斤鴨+四兩薑的完美比例,經過一、先拍薑,二、拌炒以嚴選黑麻油入鍋熱辣翻炒,起鍋淋上米酒香,三、浸入多種中藥材的湯鍋中燉煮,味道極佳的黃金比例帝王食補薑母鴨就誕生了。

我們點了一份和風拼盤,裡面有帝王筒(魚漿)、鴨肉小丸子+鴨肉小菲力、凍豆腐、菇類和新鮮蔬菜,菇類很多喔!Jennifer很喜歡吃菇,超開心的。

另外還點了一份高麗菜,薑母鴨沒有煮高麗菜我會很傷心的。

以及又點了一個我很感興趣的金瓜泡芙球,吃起來超濃郁的南瓜口味,很特別的一道料喔。

還有還有最重要的是豆腐乳~這是薑母鴨的精隨阿!帝王食補的豆腐乳也很不錯,沾起食材好好味。

最後最重要!吃薑母鴨一定要配麵線!!帝王食補的麵線是黃金麵線,顏色和其他麵線就非常不同,上面還撒了滿滿的黑白芝麻和海苔粉,和過去吃過的味道就是大大的不同。

老闆也和我們介紹了喝他們的湯的方式,可以分成三個階段。

第一湯|酒湯|剛剛上鍋時候酒香味最濃厚,等湯燒滾以後酒精會揮發,但是也同時帶出食材的鮮美滋味。
第二湯|薑湯|約莫滾煮5分鐘以後,老薑的薑辣素釋放,這時候湯頭喝起來相當溫潤,喝了之後全身會暖暖的、超夠味!
第三湯|甜湯|肉吃得差不多,放入高麗菜,湯頭甘甜順口最好喝。

帝王食補選用的紅面番鴨肉質結實彈牙,不像一般吃的肉鴨那樣軟爛,所以像薑母鴨這種久煮的鍋物,就算煮到最後不爛很Q彈,甚至久煮過最好吃!紅面番鴨營養價值高,富含蛋白質、維生素 A 、維生素 B 群、維生素 E 、鉀、鐵、銅、鋅等,尤其是鐵質含量高,是補充鐵質良好的來源,所以吃薑母鴨是很不錯的!食補的一種喔!

在淡水的朋友或是來淡水玩的朋友,如果要吃薑母鴨,可以選擇淡水的帝王食補唷!讓你身體暖呼呼!

帝王食補(淡水店)
地點 ▌新北市淡水區中正東路一段43號
電話 ▌02-2625-1450
營業時間 ▌PM5~AM1

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花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar|紐約正夯海鮮bar,海鮮好新鮮!約會餐廳新選擇

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從紐約吹到台灣正夯的海鮮吧瘋,知名的花酒蔵也在信義區為台灣帶來一間充滿美式+工業風格的花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar海鮮吧,就在att4fun的9樓,地點相當好,靠窗的位置可以看到101和還沒開幕令人很期待的微風南山,餐廳的氣氛很好、海鮮相當新鮮。

一到att4fun 9樓,往內走就可以看到門外種滿了綠色植栽的花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar,漂亮的手繪招牌菜單黑板也非常吸睛,不注意到也難。

一走進花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar之後,可以發現花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar是滿滿的美式工業風格,整體用了大量的貨櫃元素,地面上投影了海洋元素的影像,氣氛很棒!

朋友比較多的時候還可以坐包廂,我覺得好喜歡這邊的包廂,有種隱密的感覺。靠窗邊的座位,非常受到情人的歡迎,也是有類似半開放式小包廂的感覺,還可以看到101和還沒開幕令人很期待的微風南山,搭配美食,約會剛剛好 😛 

花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar顧名思義就是以海鮮為主的餐廳,如果你是兩人或兩人以上,都可以考慮海鮮吧套餐或是龍蝦高湯綜合海鮮鍋,我在現場看大家都點這兩種套餐居多唷!!而且這兩種套餐都看起來好豐盛澎派,整桌滿滿的海鮮美食就是爽快 🙂 

後來我們點的是海鮮吧套餐,當然有期待的海鮮拼盤,可以選擇原味-生食,或是紐澳良口味-熟食為主+少部分生食。生蠔還可以選擇是要美國或廣島的生蠔,聽花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar的服務生介紹,廣島生蠔比較有奶油的creamy口感,所以我們選了廣島生蠔。

點好餐點以後,服務生就送來檸檬洗手水和吃海鮮的工具,這洗手水還溫溫的唷,很貼心。

Jennifer我本人滿臉期待,非常看的出來 😆 

不過多久,前菜沙拉就上桌啦!我們選的是凱薩沙拉法國直送鮮鯷魚&溫泉蛋,上桌的時候,服務生會桌邊服務,現場刨起司絲在沙拉上面,並且把溫泉蛋漂漂亮亮的打上沙拉上。溫泉蛋上桌的時候還放在乾冰杯中,視覺效果加分很多!

溫泉蛋直接把沙拉拌一拌,沒有過多的調味,健康的感覺不膩口真好!

Jennifer以前不喜歡吃生菜,但最近可能年紀有了,越來越喜歡吃沙拉了!光想到對身體負擔小、又是減重好朋友,就覺得多吃有益 😆 

接著第一個重頭戲上場了,就是得海鮮盤!!一整盤滿滿的海鮮,有多澎派就有多澎派!

獨立用鐵盆裝著冰塊的是我們選的廣島生蠔兩顆和天使紅蝦生的兩隻,這兩種都超~鮮!一吃進嘴裏面就知道!旁邊還有四隻無毒白蝦、全殼淡菜兩顆、安心文蛤數個、爆膏帝王蟹半隻,都非常鮮甜好吃!果然花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar的海鮮玩真的,有鮮才敢大聲喔!

拿我當比例尺,這盤海鮮盤很豐盛,一看就很滿足。

海鮮盤旁邊的醬料有兩種,但我覺得直接吃海鮮的鮮甜就夠美味好吃了 😛 

套餐裡面的加州捲有兩種口味,我們選的是焦糖哈馬火腿酪梨捲,會選這道是看上花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar的美式風格,想必選擇會比較特別。

果然上桌前,服務生拿著噴槍臨桌服務,把酪梨捲表面的焦糖炙燒的脆脆的,口感更好了。酪梨捲裡面包的是明太子和魚卵,喜歡吃魚卵的朋友應該會很開心,因為這整盤都是滿滿的魚卵啊!

其實套餐份量滿多的,吃到這邊的時候,我們已經滿有飽足感了,但是套餐部分還沒完,還有義大利麵和主菜呢!

今天我們選的主菜是Jennifer喜歡的清炒口味-蒜味星鑼灣野生大蛤蠣細扁麵。蛤蠣很多顆,蒜味炒的滿明顯的,但是Jennifer私心希望味道再重一點點就好了,畢竟我是重口味美食愛好者,但是朋友覺得這樣炒的很剛好,他很喜歡喔。

接著上桌的是我們今天點的套餐主餐雲林麥寮放心戰斧豬16盎司,看看這上桌的氣勢就不同凡響,肉肉相當扎實彈牙,新鮮的肉品用簡單的香料炙烤,就非常好吃 😆 

雖然燈光灰暗,但是一動刀切下去的肉質就知道很不錯,橫切面都是粉紅色的唷。

主餐部分也可以選擇低溫烹調的牛排,喜歡吃牛的朋友可以選擇!

最後套餐的甜點我選的是英式風烤布雷佐堅果脆餅,我很喜歡這份烤布雷,英式茶的風味非常明顯,不會太甜的布雷吃起來也不膩口,搭配旁邊的脆餅剛剛好。

吃完花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar這套非常澎派的海鮮吧雙人套餐,覺得視覺很滿足,肚子更是滿足!花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar的海鮮非常的新鮮,調理上偏向自然原味,我覺得新鮮的海鮮輕淡調味就很好。加上花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar的氛圍真的很不錯,價格部份也整體算起來並不貴,我覺得朋友聚餐或情人約會都可以考慮一下,會有個很不錯的回憶唷!

花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar
地址 ▌台北市信義區松壽路12號9樓(att4fun)

電話 ▌02-7737-8338

營業時間 ▌11:30-00:00

花酒蔵信義店Aplus Grill&seafood bar 官方網站

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【Cheng’s Cuisine】新北林口餐廳無菜單日本料理料理,老闆很有特色食材新鮮

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林口是新北市現在最夯的居住地之一,很多人會喜歡這邊新規劃的街道,還有新新的房子,Jennifer好多朋友都買到這邊住了。這次來找朋友,吃了一間相當特別的無菜單料理店,真的記憶太深刻了,我們吃到好多很特別的食材,由鬼才般的老闆做出來的職人料理,一定要介紹給大家-【Cheng’s Cuisine】。

【Cheng’s Cuisine】就在一棟新的大樓的一樓,店門口相當低調,非常像是我去日本走訪的那些好的日本料理店,都是這樣低低調調的。燈光微微的打在夜中,一推開門會有一個不茍言笑的老闆,但是端出來的料理肯定是超群的,是美麗的,是足夠溫暖你的胃的,我覺得【Cheng’s Cuisine】就很像這樣的店。

如同日本職人一般,【Cheng’s Cuisine】的老闆是比較有自己的準則的,請大家務必絕對要遵守,而且最重要的是『千萬不可以遲到』!這點其實我能夠體諒,因為在日本吃飯時就不可以預約後遲到或是沒到啊!只是林口的交通還是比較容易塞車,請各位前往時候必須取前置量,可能要把塞車時間也算進去喔!其他的準則看這邊:

🌟因應個別食量考量,提供單點服務。

🌟食材內容與供應數量以當日現況而定。

🌟特別預算與高單價食材,採原預定制服務。

🌟席間不提供餐點內容以外之專業資訊。

🌟滿足包場限制需求不在此限。

🌟禁帶外食/飲品。

進門後,酷酷的老闆確認了我的身分,準時上了前菜。

前菜是好新鮮的烏賊,我覺得吃起來酸酸甜甜,我覺得是蘋果果香的味道,但是一問老闆,酷酷老闆突然出現一抹微笑,他神秘的不告訴我 😆 但是真的很清爽好吃,第一次吃到這種口味。

|我覺得無菜單料理有趣的地方就是|

  1. 你永遠不知道老闆下一道菜要給你什麼。
  2. 老闆的功力就在於你覺得這食物好好吃,但卻又說不出到底怎麼做的!

這頓飯就是這樣,我們和老闆一直在玩猜謎遊戲,但我只知道我吃到了好多物超所值的新鮮海鮮,超滿足的。

接著居然有生魚片!老闆說這是特別的提供,拖檯錢用的!我很想和老闆說,拖多久都沒關係!繼續拖吧 😆 

生魚片新鮮與否一吃進嘴裡就知道,超鮮的漁獲都好美味,肉質彈牙爽口,喜歡。

  

上生魚片的同時,老闆也給了我們今日的雜炊。仔細看看,下面這碗雜炊用料有多好,有干貝有珍貴的海鰻。我和老闆說,我覺得雜炊裡面有淡淡的柚子胡椒味道,老闆說沒有,但我真的覺得那味道很像是我這次去九州吃到的名產-柚子胡椒,但是無論如何,那清爽卻帶著鮮甜滋味的雜炊,現在想起來還是很回味。

另外一碗有點點不同,但是也是有大大的干貝和珍貴的漁獲,佐著味噌好好吃,兩碗不一樣,但是我們都好喜歡。

接著這道牛肉超嫩!是A5等級的日本和牛!!!牛肉屆的最高身價,價格非常高貴,生鮮品一公斤就需要萬元以上喔!我沒想到來這裡可以吃到這道和牛料理!尤其是這樣子小資族都付得起的無菜單料理價格!超級驚喜的!和牛的油花分布均勻細緻,一吃便蔓延整口的和牛香氣,銷魂阿!老闆烤的酥脆的吐司底座,也把和牛留下來的肉汁沾染的完美,連麵包都好吃了起來,很推薦!

|和牛小常識|
日本對和牛的定義和審查非常嚴格,例如:飼養牛隻的過程中,飼主對於牛隻不能施打任何激素、抗生素等藥物。為了確保血統純正,每頭小牛出生後必須接受出生地登記檢查,確實登錄鼻與蹄紋,才能核發血統證明書詳細記錄出生年月日、父母血統、出生地等資料。

其實吃到和牛,我已經覺得很飽了(糗),沒想到好吃的壽司才剛剛要開始。我最近吃米飯吃得少,老闆也貼心的說,那醋飯給我小一點,我後來覺得這個選擇超明智!即便老闆的醋飯再好吃,吃太飽反而不舒服,也浪費了那麼美好的食物。

下面的握壽司都超好吃,但是金魚腦如我,真的記不起來魚的名字,只是每貫都表現得很不錯,這點可以保證。

這貫是花枝,我以為會很難咀嚼,但是其實不會喔,老闆處理得很好。

接著這個就銷魂了!也是我今晚最喜歡的一道~海膽散壽司!!!老闆完全大方的放上海膽,海膽新鮮沒有消毒水味道,軟軟如同奶油般口感,和我在日本吃得好接近!超級喜歡的!

這個鮪魚末壽司漢堡也是!超綿密的口感,高級的鮪魚,超yummy!

北寄貝湯,這個有多高級,一看就知道!

接著這個是我和在場客人一致推薦的炙燒壽司,坊間很多人叫他比目魚邊鰭,但是老闆說這完全不是,只是正確叫什麼,我金魚腦還是忘記了,建議大家直接拿照片問老闆,絕對不要說Jennifer說這是比目魚邊鰭XD

最後老闆給我看了北寄貝,我沒想到北寄貝那麼大!像拳頭大的這可貴了,老闆真的用料好實在,從各道料理就可以看出來,童叟無欺阿!

很高興在林口享用了那麼難忘的一餐,不僅僅是看似酷酷的卻其實很老實臉面笑匠的老闆,他的職人態度讓我佩服,也謝謝他帶給我們那麼美好的一頓無菜單料理。到林口的朋友,如果想要試試看一頓超值的無菜單料理,這間低調的店介紹給你們唷!但是最後也最重要,千萬不要遲到!!這是對自己也對老闆的尊重喔!

Cheng’s Cuisine
地址 ▌新北市林口區文化二路二段88巷6號松山-林口)抵達”富貴森林公園”站。可搭乘F231 (林口長庚-林口加油站)、F250(林口長庚-太平社區)、920(林口-捷運板橋站)、937(林口-圓山)、946(林口-內湖)
抵達”春城麗池社區”站。
營業時間 ▌12:30-14:00、17:30-19:00、19:30-21:00|sake time(老闆熟人時段)|21:00-23:00
價位  ▌NT$1280、NT$1680(含)以上。

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台北買牛肉【密特師傅meatbeefood】海鮮市集,高品質牛肉和活體海鮮龍蝦這邊都有!就在三創園區裡面喔!

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很開心收到密特師傅在三創園區館內開幕的邀約,這個消息對於我是滿鼓舞的,因為之前住在忠孝新生站的時候,真的覺得這邊要購買生鮮食品超困難,特別是比較好的肉類或海鮮,根本找不到…如今三創園區裡面就開了一間肉和海鮮都是一等一的超市,重點是價格卻相當親民,非常值得大家來看看喔!

因為密特師傅在三創館內九樓,但是大部分電梯只到4樓,要上九樓的可以直接搭手扶梯,或是找到A電梯就可以直達喔!

一到了密特師傅一入眼簾的就是一整缸的活體海鮮,有我最喜歡的台灣蛤蜊外,還有美國波士頓大螯蝦、北海道鱈場蟹、玫瑰龍蝦還有大生蠔!超新鮮的海鮮應有盡有!超酷!

除了海鮮外,還有非常多新鮮蔬菜類,特別是擺放的好好看,很像是我去歐洲國家看到的市集,又乾淨又漂亮,重點是價格真的很親切!!

水果部分的選擇也不少,這種盛夏天氣我最愛的小玉西瓜也有!重點一顆的價格和我去傳統菜市場買的差不多,密特師傅雖然設店在三創裡面,買菜可以吹冷氣,環境又看起來非常高級,但是價格很有競爭力阿!

想要吃葉菜類這邊也有喔,還是花蓮農民辛苦栽培的有機蔬菜呢!價格依照我這個精打細算的OL掐指一算,甚至有些蔬菜會比你想像中便宜,還是花蓮有機蔬菜,以前買不下手,但這邊沒有價差就想選有機的,感覺賺到啦!

乾貨區也有販售米類和醬油,擺放的真好看!

重頭戲來囉!來到生鮮冷凍櫃,裡面有超多肉類供選擇。

從海鮮看來有鯛魚片、軟軟嫩嫩我超愛的巴沙魚、冷凍小卷、天使紅蝦、草蝦,價格都很漂亮,看了就立刻會心動。

豬肉部分有五花、豬梅花,價格多可愛你看看!

牛肉部分就更多選擇了,有翼板牛、霸王牛、肩小排、紐約客、牛肩肉,價格都很可以!看看肉的油花分布,就覺得一定很好吃!

所以今天我就帶了兩塊霸王牛、一塊牛肩肉和一隻玫瑰龍蝦,晚上決定開趴踢啦!

第一次外帶龍蝦回家煮,發現密特師傅龍蝦外帶的包裝也太美了吧!讓龍蝦舒舒服服的躺在裡面,當然也貼心幫我們處理好了,回家料理的方式很簡單,看是清蒸或是水煮就好。

包裝超精美,手拿滿滿立刻要回家料理囉。 

牛排今天就用舒肥的方式吧!畢竟密特師傅的牛排都已經幫你真空密封的好好的,不用舒肥好可惜!

舒肥機只需要用52度舒肥個一小時,舒肥後只需要用鑄鐵鍋熱鍋後,把牛排兩面煎個一分鐘上色,靜置10分分鐘就可以吃囉!

 ➡ 還不知道怎麼舒肥的,歡迎來看我部落格中每天都點閱率最高的文章|Sansaire舒肥機真空低溫烹調開箱文|如何好輕鬆作出『無廚藝也可以做出0失敗』舒肥牛小排

密特師傅的美美龍蝦包裝,帶回家還完全沒有漏水,裡面的冰塊還很多喔。

立刻拿出我剛剛在集點加購的日本富士琺瑯蒸鍋,把龍蝦美美的放在碟子裡面,清蒸就可以囉!

美美的龍蝦,新鮮就是超好吃!肉質鮮甜、作法超簡單,我好滿意!

今天自己吃晚餐,只舒肥了一塊牛肩肉,漂亮的油花肉質很好,一切下去就知道!

今天的主菜都是密特師傅買的,下次有等牛排吃光了,我總算又多了一個可以買到牛肉的好地方!也不用擔心去量販店買太多自己吃不完,放在冷凍庫放到變得不好吃…

推薦各位這間三創新開幕的海鮮市集密特師傅,販售的商品有鑑別度重點是價格超可愛唷!偶爾做菜一下的新時代家庭,就可以買好的食材好好犒賞自己一下,有時候下廚做菜給心愛的人吃,也是可以增進彼此的情感呢! 🙂 

密特師傅Meatbeefood 海鮮市集

地址 ▌三創園區9樓(忠孝新生站)

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馬修嚴選Matthew’s Choice|我最愛的優格,台灣真材「食」料好好味!教你用最超值的方式購買馬修嚴選優格!

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我真的超喜歡吃優格,不論是去哪個國家,早餐只要有優格我就覺得滿足了 😆

 💡 吃優格的好處很多,像是容易飽足感,所以是減重時候的好朋友…可以預防骨質疏鬆、可以降低高血壓風險、對腸道消化有幫助,還對女生很好,能夠防止陰道感染呢!

今天要介紹的是我在台灣最喜歡吃的優格-馬修嚴選,它現在超方便,全聯就有賣大罐的蜂蜜優格口味◄我的最愛,但是如果有機會到馬修嚴選的專賣店,你可以買到更多口味,還可以試吃優格,選出自己最喜歡的。我也是經過馬修嚴選的服務人員才知道,原來優格可以有那麼多變化,而且優格的味道都是那麼的不同,試吃才知道自己原來比較喜歡圓潤口感的優格。

馬修嚴選的專賣店每間都打造的好美,有點微熱山丘的感覺,就是那種很有質感、很自然的裝潢。吧檯的棧板讓我以為自己來到了壽司吧,一問之下原來是馬修嚴選的老闆覺得,想要打造成試吃優格時候有種懷石料理的感覺,好特別也好令人激賞的想法。

後來我才知道,原來"馬修"不是外國人,就是個很愛台灣的台灣人耶!

在今天聽完馬修嚴選服務生介紹後,我深深的很感謝優格達人馬修先生的堅持,創造了這個那麼好吃的優格品牌,或許它的價格乍看之下不是那麼親民,但是等你好好了解箇中差異,以及馬修獨創的回收空瓶愛地球獎勵機制,你會發現這罐優格平均下來不比其他優格貴,像我那麼會算的消費者都背書了呢!等等一定教大家最能省到錢的方式喔

開始體驗優格前,服務生也和我介紹了馬修嚴選店內的檸檬水泡久不會變苦、檸檬皮很薄更沒有仔的特性,據說是老闆(也就是優格達人馬修)特地去檸檬農產地找尋的,連店內迎賓小細節都注意到了,立刻好感度+1。 

服務生很專心的張羅要讓我體驗的set,我只能說馬修的服務人員都超厲害的,可以講出好多優格的好處和成分,也是優格小達人了。

服務生也給我兩杯看似一模模一樣樣的優格,讓我好好品嘗。

其實剛剛吃第一口時候,我根本無法感受兩種優格差異,還想說服務生是不是看我好欺負想要戲弄我(小劇場很多),都是非常清爽的質地,不是偏奶油狀態的,比較水一點,就是我很喜歡的那種。但是我再用心吃第二口以後,我發現其中一款優格似乎比較酸,其中一個比較柔和、比較有奶香味。服務生立刻說我真的很喜歡優格,真的是很快就感受出差別,因為其中比較酸的那款還多加了兩種菌,所以品嘗起來的味道比較明顯些,是原味優格G+分享號。我偏好比較柔和那種,也就是原味優格分享號

品嘗了原味的優格以後,服務生也介紹了馬修嚴選其實出了很多優格的配件,像是果醬或是燕麥棒,有非常多款果醬還甚至是台灣在地小農的果醬

馬修嚴選的創辦人表示特地選用台灣在地食材做成果醬,就是為了貼近土地、物產、氣候,真實反映產地現況,作一座誠實的橋樑:如果芒果收成不佳,沒有好原料,就寧可選擇停賣;若當季減產,必定反映成本,和農友站在一起,不願還價,「從食材的角度來看,這麼辛苦的心血,應該被看到、應該被重視,因為這就真的是很好的東西。」「讓大家吃到安心的好食物,才是最重要的。」用最少的加工,不破壞食物的原味、香氣和營養,吃得到從產地來的味道,也讓在地長期在農場耕耘的農者和生活在都市的消費者,雙方有機會可以交流,「唯有認識,才能感受,才能真正的同理與認同,也才有可能真正創造農民、企業與消費者三贏的局面。」

像是這款蜂蜜,也是台灣當地的真蜂蜜,嘗起來是"真的",因為市面上充斥很多假蜂蜜,這款很真實,Jennifer一吃就感受到了!很推薦大家來馬修嚴選買蜂蜜喔!◄沒在胡說!真心好吃!當然蜂蜜搭配優格絕對是絕配,讓優格的奶香味更加富有層次

接著服務生又讓我體驗燕麥穀物或是草莓果醬搭配優格,我只能說兩種口味都太搭配了!草莓果醬的添加的甜度很低,基本上傾向於草莓本身的酸甜滋味,這是我在台灣第一次吃到那麼純真的草莓果醬,太喜歡了!而燕麥穀物是馬修嚴選手工翻烤的,越嚼越香的燕麥搭配優格吃味道極為香濃,對彼此都相輔相成,我好喜歡!這是大人的滋味啊!

因為很喜歡蔓越莓,所以我也詢問了服務生是否有蔓越莓口味可以試吃,果然馬修嚴選的果醬都走"較為天然風味"的路線,蔓越莓偏酸,但是吃的到幾乎是完整的蔓越莓唷!

接著,服務生也請我喝了一杯馬修嚴選的牛奶,是他們和小農合作推出的,非常香濃好喝!一瓶售價也不貴,120元就有了,難怪這天我坐在馬修嚴選,聽到很多來買優格的客人都會買牛奶,一喝就知道這真的能買無誤!

馬修嚴選也推出了燕麥穀物棒,我覺得甜度也是比其他家的低很多,非常有飽足感,像我很喜歡出外騎腳踏車,帶著路上吃就相當方便。

馬修嚴選回饋客戶,也有出一本價值3,300元的商品抵用券,裡面有10+1張,其中一張+1是馬修嚴選送的唷!

等於原本3,300元只能買10瓶原味優格分享號(960g),現在可以活生生的多得到一瓶!省到了!立刻有打9折的感覺

接著我超推薦的馬修嚴選空瓶回饋機制:450g優格、960g優格空瓶可帶回門市回收唷450g可以獲得一個章、960g可以獲得兩個章,當然包含全聯買的蜂蜜優格450g(等等會介紹到)都可以帶回門市回收。我問過了,如果是購買優格飲,帶兩個空瓶回來也可以回收喔!只要集滿30個章,就可以享有買一送一的優惠

所以精打細算的朋友知道怎麼做嗎?最省的方式就是購買一本馬修嚴選商品抵用券,接著空瓶子都帶回門市蓋章,很快就可以累積到買一送一了!接著用買一送一買一次,再繼續買優格券,以此類推…

因為這次試吃後,我也非常喜歡馬修嚴選的果醬,剛剛好馬修嚴選的糖分降低很多,最近我在低酮飲食剛剛好可以派上用場,所以今天也帶了草莓果醬回家。

推薦大家想追求方便的朋友,可以買馬修嚴選的優格飲直接插吸管喝很方便。我最喜歡冰糖牛奶口味!濃醇香無敵好喝!其次我也推薦大家嘗試黃金梅子口味,真的世界上唯有馬修嚴選有,真的非常新奇的新滋味啊!喜歡!

馬修嚴選的袋子也和瓶子一樣愛地球響應環保,除了袋子材質很好可以重複用很多次外,每次回店購物拿出這個袋子可以獲得蓋章1枚,集滿10枚就可以兌換原味小優格耶!又是一個極度划算!記得袋子務必要帶,好好善用!

如果家裡附近沒有馬修嚴選門市,現在全聯也都可以買到馬修嚴選的蜂蜜優格450g囉!這裡的蜂蜜優格就是用我喜歡的原味優格分享號口味,並且把嚴選的蜂蜜混入,每一口都可以吃到蜂蜜的香氣,超級好吃!

一打開還有小提醒

後來發現,全聯居然也有販售馬修嚴選的綜合莓果醬,下次我會試試看的 😆 

優格達人馬修說:「我們要大家健康,享受美味,實踐生活品味,透過『對』的選擇,吃得更好,過得更好。」努力讓那美好的種子開花結果、夥伴們持續茁壯、創造更大的價值分享給更多的人。
Jennifer真的很喜歡馬修嚴選對於優格的執著態度,為我們帶來那麼美味、有意義的食物,其實挑選食物我們可以有更好的選擇,喜歡吃優格的朋友可以先到馬修嚴選的門市像我一樣體驗,你會找到自己喜歡的優格種類唷!馬修嚴選官方網站◄找找你方便的馬修嚴選門市在哪裡

台北美食推薦【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】101世貿捷運站,台北包場餐廳聚餐推薦!雞翅配手工啤酒超讚(內含菜單)

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台北的餐廳非常多,但是有特色的需要找,如果要空間大、又可以包場辦活動,或是求婚的場地,更是非常難尋。這次Jennifer看了朋友打卡以後,這天趁著弟弟生日來到【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】,一到門口就覺得這間餐廳實在空間太舒服了!占地80坪外,門口的玄關超大、外面還有一個中興公園,桌與桌之間的距離遠有隱私,三五好友聚在一張桌上喝著啤酒吃著店裡面最招牌的雞翅,非常享受。

由於【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】菜色很多元,我們請店員推薦了幾道菜,點好菜沒過多久,手工啤酒就先端上桌了,沒多久調酒也來了。

酒後不開車,安全有保障

朋友選的這杯啤酒是四季艾爾冠軍啤酒,它的味道比較偏苦、味道層次比較豐富,我覺得很適合男生。

我點的這杯是紅點龍洞窖藏拉格啤酒,是用美式手法釀造的一款啤酒,顏色呈現小麥金黃色,味道比較清新,我自己很喜歡,感覺搭配各式各樣的美食都可以,因為絕對不會喧賓奪主的那種滿而不溢(羋月傳看太多)。

小v點的這杯調酒更可愛,名字叫做歐若拉,就是那個迪士尼公主歐若拉沒錯,調酒的基底是伏特加,而且我們發現好像是用很紅的星空酒下去調的,所以攪拌整杯酒的時候,仔細看會看到亮晶晶的炫渦,好有療癒效果呀!調酒裡面還放了玫瑰花瓣,這杯就是很適合女孩子的"妹酒",加上【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】的調酒名稱都用迪士尼公主的名字命名,從酒單就知道這間餐廳很會討好女生,給個讚!

其實很多餐廳可能餐點好吃但餐酒不好喝,但是初體驗發現【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】不論是餐點或是酒都讓我們很滿意,而且都很有創意,這些真的很難得,必須在食記一開始就大推一下。

蘋果西打,我不知道養弟弟怎麼會想喝這個,這杯蘋果西打滿大杯的。

來到這種悠閒氣氛的餐廳一定要點薯條啊,【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】還把這道薯條叫做"男生最愛蒜味薯條",真的一入口就是滿滿的蒜味,超好吃的!

因為【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】最招牌的料理就是雞翅,所以我們除了點了一個雞翅拼盤以外,還點了一個單獨的雞翅。雞翅拼盤可以選三種口味,比起點三盤便宜,但是份量也會比較少。我覺得我們四個人點一個拼盤加上一個單獨盤份量剛剛好,但是我會建議大家可以把比較喜歡的口味做單獨盤,再把比較特殊的口味做拼盤,這樣就可以吃的爽爽又嘗鮮。

我非常喜歡外表黃黃的金沙蛋黃金翅,這道真的是超級有創意,把鹹蛋黃的香氣和雞翅美味結合的超級好,也是我們第一次吃到這種口味的雞翅。金沙蛋黃金翅的左上角,是我心中和金沙蛋黃金翅並列第一名的"鹹鹹的眼淚"口味,我覺得鹹中帶酸的滋味真的超級像眼淚哈哈哈哈,但是超級好吃順口好厲害喔!拼盤的最後一個口味是微火蜜楓糖雞翅,使用的是加拿大楓糖,味道還有一點點辣辣的。單點的是美式BBQ口味,我發現我對於"濕濕"口味的雞翅還好,看來來到GUMGUM(剛剛) Beer & Wings我以後會點"乾乾"的口味(威~~好像有點怪怪的 😆 )

溫泉蛋松露蘑菇燉飯

【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】的燉飯是我超級喜歡的義大利米口感的燉飯,飯的米心還有點硬硬的,外面包覆著松露的醬汁,有著松露超雅的香氣,上面的溫泉蛋用湯匙刺破攪拌後,和松露的醬汁均勻拌勻,入口的口感超級濃郁絲滑,非常非常的美味,喜歡這道,之後會想再來吃。

瑪格莉特雞胸Pizza

這是我2018年吃過最創意的料理了,就連到歐洲也沒吃到那麼美味的Pizza!怕胖的女生也不用擔心,因為【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】的這款雞胸Pizza是用超軟嫩Juicy的雞肉當餅皮,所以完全沒有令人擔心的澱粉唷!Pizza上面覆蓋了起司和各式各樣的蔬菜,非常巧妙的運用了番茄,所以整體吃起來超級不膩,我覺得非常非常的推薦!這道必點中的必點啊!

這天來訪時候剛好遇到萬聖節,整個店都佈置的超級有氣氛。但是一問之下老闆說其實這個是因為前天他們有被包場,有爸媽帶小朋友來辦萬聖節派對,據說這個佈置公司還幫名人小孩辦過生日會,所以佈置的真的非常好,讓整個店都超有萬聖節氣氛的!只能說【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】漁翁得利囉(笑)。

【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】的名字和風格其實都和這張店的LOGO一樣會令人有點害羞的會心一笑,整個店的風格也和這名字一般年輕又有活力,創意有趣!如果來到101附近,我非常推薦大家可以來探訪。若有包場需求、求婚或是生日會需求的朋友,這間【GUMGUM Beer & Wings餐酒館】也會是你很棒的選擇喔!

下面是完整的菜單,有興趣的可以先看看喔!寫到這邊Jennifer真的好想念雞翅和Pizza,等不及要再去吃了!

GUMGUM Beer & Wings餐酒館

電話 02-2758-5987
地址 ▌台北市信義區光復南路473巷11弄38號(淡水信義線101站1號出口,步行約八分鐘即可到達,中興公園旁邊)
營業時間 週二至週日 PM12~AM12►建議先撥電話訂位喔
GUMGUM Beer & Wings官方粉絲頁

台北推薦好飯店

 台北慕軒 裝潢漂亮地點好!
 W Hotel  台北信義區的地標,有酒吧和時尚游泳池
 金來商旅 便宜好品質!
 台北大倉久和大飯店 中山區地點方便,食物好吃!
 Hotel Quote Taipei   漂亮有酒吧! 

|本文為邀稿文,但過程與感想為實際體驗分享唷|

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草莓控不能錯過!珍珠+滿滿的新鮮草莓+牛奶冰+煉乳=滿滿的誠意!鮮芋仙草莓季來了!大推特推好想天天吃!

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每天上下班經過鮮芋仙,發現草苺季居然默默開始了,這個招牌上的草莓雪冰看起來未免也太美味,想吃草莓想瘋了,這天趁中午和老闆開完會,心情正需要出(消)口(火),當然首選草莓雪冰。

延伸閱讀|
仙草還是的【鮮芋仙招牌】最好吃,從國外紅回來味道沒變,卻更好吃了!

真的很慶幸我公司就在鮮芋仙旗艦店的旁邊,所以像這款草莓雪冰旗艦店獨賣,我才有口福搶先吃到 😛 如果不是在旗艦店,全台鮮芋仙還有棉花糖草莓鮮乳、草莓仙草冰沙和草莓紅茶片冰可以選,我下次會想要試試看草莓紅茶片冰。最近寒流來感覺更要吃,感覺有點重溫日本時光那樣 😆 

點餐後我去拿餐點時,把草莓雪冰端回桌上這條路上不知道受到多少的矚目,我的草莓雪冰真的太顯眼了 😆 一坐下來隔壁的男生就問我這個多少錢,說看起來好好吃,還拍照給女友看說下次要帶她來吃,果然這個冰就是個"妹冰"無誤,少女看到會心動不已那種。

鮮芋仙的草莓雪冰超有誠意,上面有滿滿滿滿的草莓,和我好愛的珍珠。一剛開始很怕是幌子,但是這裡的草莓都很大顆,而且重點來了,每顆都好甜!!!珍珠甜度剛好,煮的彈性很好,非常QQ好吃!雪冰的牛奶味道有,但不搶戲,配上下面的草莓果凍和鮮草,喜歡甜蜜滋味的朋友,再淋上旁邊鮮芋仙準備好的煉乳,突然覺得一碗250元但是有這樣的品質在東區實在好難得!

草莓雪冰很大碗喔,並不是小氣巴哈那樣。

滿滿的草莓,想必草莓控肯定受不了!拍照時候真的好想立刻大吃,但是隔壁的男生和我借來拍給女友看還沒拍完 😆 

這碗草莓冰真的太好料,好料到我覺得其他草莓冰都無法比擬,這到底要市場上的草莓冰怎麼活?第一次吃草莓冰吃到覺得"草莓吃到飽",爽度幾乎是100%,這些草莓自己去水果攤買也是一整盒要至少150元吧!

下面挖到的草莓凍也讓我很驚豔,這個草莓凍是真的可以吃到果肉的那種真的果凍,淡淡的粉紅色一口咬下有點嚼勁,滿足。

我本來以為這碗草莓冰就沒有仙草了,但竟然鮮芋仙是鮮草的專業,這碗草莓冰當然不可或缺仙草的角色。鮮芋仙的仙草不用多說,就是軟嫩又很有仙草的味道,沒想到搭配草莓也是很搭。

中午休息時間其實滿多上班族跑來吃冰的,趁著草莓季還沒走,草莓控一定要來嚐嚐這碗我好喜歡的草莓雪冰,真的很過癮喔!

斗大的電視輪播也是草莓季的強打商品,好想天天都來一碗喔!

鮮芋仙(台北忠孝旗艦店)
電話 02-2731-2355
地址 台北市忠孝東路四段280號 (捷運國父紀念館二號出口附近)

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台北龍蝦料理推薦【龍波斯特】比日本更好吃的龍蝦三明治在台北!No.1的龍蝦料理!大推

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Jennifer和朋友都超愛吃龍蝦,之前在台中釣蝦場吃到超肥超好吃龍蝦非常無法忘懷,但苦於釣蝦場環境不好,出入分子又很複雜,很想要吃但是又擔心再度前往,小女子怕怕。這次聚餐朋友居然找到了台北據說迅速紅起,他們來吃過一次就無法忘懷的龍蝦三明治店,這次我們的目標是大吃一頓龍蝦,真是很期待。

今天來的這間餐廳是位於南京復興站附近的【龍波斯特】龍蝦三明治專賣店,招牌就一目瞭然告訴大家:我們家是賣龍蝦的!

龍波斯特】的菜單分成飲料和食物兩本,你沒看錯是兩本!各式各樣的龍蝦菜色真的沒想到龍蝦可以變換出那麼多料理,我們今天鎖定的就是龍蝦,大家說好了沒吃到開心不走,聖誕節聚餐嘛,盡興很重要 😆 

菜色上桌以前,我看到了店裡面滿滿都是報章雜誌的報導,才明白原來這間【龍波斯特】是一對年輕的七年級情侶開的,老闆Kenny和老闆娘Jodie(後來這天老闆和老闆娘剛好都在這間店,老闆和老闆娘真的很年輕而且長的帥帥美美好羨慕)!【龍波斯特】的龍蝦是加拿大空運來的『野生活體龍蝦』,龍蝦的體重大概都介於600g-650g,大約7歲左右,正值壯年的活力龍蝦。老闆說,會選用這個層級的龍蝦,就是因為這個這層級的龍蝦最肥美多汁,聽到這邊應該就要掌聲鼓勵了!我真的常常吃到那種只有殼但是肉一小咪咪的龍蝦,完全不像【龍波斯特】的龍蝦,真的是能吃的滿足,一整隻龍蝦下肚會有飽足感的那種!老闆那麼用心價格還算平價,也太值得嘉獎了吧!難怪店可以一間一間開,還拓展到台中去了呢!

菜開始上桌啦,第一道菜是【龍波斯特】店裡從開店以來就非常受歡迎的8吋大龍蝦乳酪Pizza(NT1,399),這道菜我們有事先預約,因為【龍波斯特】的菜色都是現點現做新鮮的,Pizza需要烤的時間大約20-40分鐘,所以先預約比較不會餓肚子 😆 

這個大龍蝦Pizza非常奢華唷,用了龍蝦膏、乳酪、一整隻龍蝦放在羅馬餅皮上烤,加上蔬菜部分有橄欖、櫛瓜、甜椒和迷迭香。

我本來就非常喜歡這種薄餅皮的Pizza,加上第一次吃到用一整隻龍蝦做的Pizza,真的是每一小片Pizza都可以札札實實的吃到龍蝦(手比愛心*100次)。脆脆的餅皮加上肉Q彈超鮮美的龍蝦,這個Pizza好吃到我都要小當家上身了!沒想到第一次吃【龍波斯特】、第一口吃到龍蝦Pizza就可以滿意到這樣,非常期待後面的龍蝦料理阿!

看看這塊Pizza,分到的龍蝦部位可是『螯』呀!超有肉的你看看!

龍波斯特】的鎮店之寶龍蝦三明治,口味超多種,我喜歡吃熱食,所以點了一個半份的熱黑松露龍蝦三明治(NT$380,全份NT$630),無敵好吃無敵無敵無敵!記得之前去大阪時候還特地跑去吃龍蝦三明治、去英國時候也特地跑去吃龍蝦漢堡,我去吃的這兩間龍蝦料理都是非常有名的,但是都沒有【龍波斯特】的三明治來的美味!熱熱的松露在口中立刻噴發芳香,加上半份的龍蝦,不是一絲一絲的吃的不滿足,肉質還是彈牙好吃,一口咬下就覺得超幸福的!

接著這道很特別,叫做新加坡鮮龍蝦叻沙湯麵(NT$699),裡面用了半隻龍蝦、粗的河粉和叻沙必備的魚丸和香料,我一看到就笑說,我在新加坡吃叻沙都沒吃過那麼豪華的叻沙 😆 這碗叻沙的味道重,辣度也頗高,這碗叻沙一個人吃肯定飽到美丁美動!看這料的澎湃度就知道 🙂 

 接著這道我也是第一次吃到,叫做龍蝦醬薯條(NT$289),龍蝦醬混合著起司,熱熱吃會「牽絲」好好吃!

接著這個是我覺得必點、也是【龍波斯特】非常暢銷的法式龍蝦燉飯(NT$1,399),也是我們事先就預約好的。法式龍蝦燉飯有一整隻龍蝦,燉飯部分還是用龍蝦熬煮的高湯從義大利米生的煮到熟透,有研究過燉飯食譜的人就應該知道,燉飯是一個相當費工的料理,必須煮到米粒把湯汁收乾,這個龍蝦燉飯用的還是龍蝦高湯,完整的把高湯的美味鎖在米粒中,米粒心微微硬,是我喜歡的那種硬度,超級喜歡!

金黃色的米粒,都是吸飽了龍蝦的精華阿!

龍波斯特】相當注意細節,像這個吃龍蝦的小工具還選用龍蝦的螯狀,剪斷硬殼還滿好用的。

再來這鍋用琺瑯鍋盛著滿滿的料的是非常特別的紐奧良風味龍蝦起司燉湯(NT1,299),味道非常濃郁,我覺得超級下飯好想要叫老闆給我一碗白飯 😆 貼心的老闆大概聽到了大家的需求,這道燉湯會附上一些麵包,真不是我在稱讚,我們都覺得【龍波斯特】選用的麵包好好吃喔!好想買麵包回去 😆 

滿滿的料裡面有半隻龍蝦、草蝦、透抽、扇貝和大蛤,原本是淡菜的,但是因為季節問題,所以老闆把淡菜換成蛤蜊,整鍋湯富含濃濃的龍蝦香味,加上燉湯裡面其實也有燉飯,點這鍋非常滿足!老闆還說,如果想要解酒的朋友,這鍋很合適。

搭配龍蝦當然要配酒阿,【龍波斯特】也有精釀啤酒可以選擇,我們點了其中兩隻試試看,和龍蝦料理很搭!當然不喝酒的朋友,這邊也有很多種類的無酒精飲料。

喝酒不開車,開車不喝酒

 

接著這道我也是推薦必點必點,叫做焗烤奶油白醬大(NT599),是2017年的新菜色喔!濃濃的起司搭配上鹹度剛剛好的白醬,加上蛤蜊的鮮甜,以及半顆萊姆一起焗烤,這道白醬意外的不膩以外,還非常下飯!當然下飯的料理旁邊都有超好吃麵包,我覺得這道一定會熱賣!!大推薦!

接著又是個大蛤料理,和剛剛比較不同的是,這道是西班牙辣味番茄大蛤(NT$599),喜歡吃辣的朋友這道也絕對不可以錯過,辣勁十足、香氣足夠,非常熱情的一道。

接著這道一上桌,我一直腦子裏面浮現小時候看的卡通麥兜的故事,裡面有一道菜叫做紙包雞,這道就是酒蒸紙包大蛤(NT$599)。一般來說,紙包菜在法國菜中很常見,可以運用於各式各樣的料理,特別是想要保留鮮甜湯汁的海鮮貝類。這道酒蒸大蛤沒有重口味酌料,保留新鮮大蛤的鮮甜美味,我很喜歡這道。

看看我們今天聚餐有多放肆,一整桌的龍蝦與海鮮料理,放肆但是吃的好滿足!特別是其實【龍波斯特】的龍蝦真的很有「肉」,所以大概吃個兩道就已經很滿足、很飽、真的很有感了 😆 以後我想到要吃龍蝦料理只想的到【龍波斯特】了吧,環境好又非常新鮮,超愛!

龍波斯特】店裡有許多龍蝦相關的道具,我覺得我快要sit down please上身,一直把龍蝦往身上攬 😆 

漂亮的老闆娘Jodie來了,她和我們展示了水箱裡面非常新鮮的7歲龍蝦,一拿出水面龍蝦們超級有活力的!把兩隻龍蝦面對面放一起,就算他們的螯被綁住,還是會預備好戰鬥模式,超可愛的!

老闆娘很熟練的生抓起龍蝦,還邀請我試試看,我有點害怕,真是佩服她這樣細嫩的手也敢直接抓住龍蝦。

聽老闆娘說,他們的龍蝦是可以拿上桌讓客人近距離觀察龍蝦的。所以有些帶著小朋友來的父母,還可以藉機讓小朋友摸摸看龍蝦,非常有寓教於樂的效果。

看老闆娘抓的很安全,我最後也嘗試抓抓看龍蝦了,但是龍蝦要抓緊喔,他們掙扎時候的力氣還是很大的呢!

這一頓龍蝦大餐下來,我非常激賞找到這間餐廳的朋友,這真的是無敵滿足的大餐無誤!但是未來如果我嘴饞,我也可以自己一個人來一份龍蝦三明治過過癮,聚餐、單獨用餐都自在。這麼新鮮又貨真價實、超級美味的龍蝦餐廳,真不愧是GQ Taiwan 票選2016必吃美食,也難怪這對史上最強情侶檔的【龍波斯特】可以到目前拓展到四間店:南京龍江創始店、永康東門店、信義威秀店(開很晚)、台中禮客旗艦店。下次我去台中要帶著我的美食好朋友們一起去吃,再也不是再去龍蛇雜處的釣蝦場吃龍蝦了(笑)。

今天的龍蝦美食任務大大大成功,這絕對比起我去日本或是英國吃的龍蝦還要好吃,而且是好吃很多!真的推薦給喜歡吃海鮮或是龍蝦的朋友喔!

龍波斯特 龍蝦三明治Lobster.foods

電話 02-2506-7676
地址 ▌台北市中山區龍江路106巷4號(南京復興站,歪腰郵筒附近)
營業時間 PM12~PM9►建議先撥電話訂位喔
龍波斯特官方粉絲頁

台北推薦好飯店

 台北慕軒 裝潢漂亮地點好!
 W Hotel  台北信義區的地標,有酒吧和時尚游泳池
 金來商旅 便宜好品質!
 台北大倉久和大飯店 中山區地點方便,食物好吃!
 Hotel Quote Taipei   漂亮有酒吧! 

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