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這天和咪小姐來到信義區來逛逛,想要一探一間有名的手工花蛋糕,

順便試試看他們家的餅乾,一試之下才知道店家對於這間甜點店的品質有多麼的執著,

無色素、無添加食材、減糖、高品質,我們兩個甜點人都吃的好開心,

店家也不吝嗇的端出超多種的餅乾讓我們試吃,

最後還有他們限量的手工冰淇淋,真的賺死了!

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咪小姐自己以前是甜點烘焙社的副社長,對於選喜餅非常有想法,

她覺得送一盒很浮誇通俗的餅乾,不如送的巧,讓大家吃的好,

所以光是喜餅是吃了超多家,這麼努力找喜餅的女生,果然是自己會烘焙的人的堅持。

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其實felicitas pâtissérie的位置就在信義區市政府站松山高中那個出來出來後,

往右手邊走立刻轉入巷子,再彎進其中一條巷子就到了!

招牌和甜點一樣,簡單不高調,一問之下才知道felicitas的意思是法文的『幸福』,

顧名思義就是希望大家吃到他們的甜點的時候都會有很幸福的感覺。

我倒是很喜歡簡單的一切,乾淨高雅的,這樣就很好。

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一進門以後,櫥窗裡面的杯子蛋糕立刻吸引了我們的目光,真的都太漂亮了!

一問之下,這些杯子蛋糕竟然都沒有用色素,比較坊間一些絢麗的杯子蛋糕,

我比較喜歡這種,尤其是最右下角那個桃紅色的黑醋栗,超可愛的!

老闆娘說:以前他們櫃在敦南誠品,最近才開到信義區來變成獨立店,

聽到這邊我就有點扼腕,我平常就在誠品附近上班啊!怎麼會都不知道有這好東西啦!

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這款玫瑰花的杯子蛋糕是felicitas pâtissérie原創的,但是後來好像被很多店家學過去,

可是這邊的花朵真的做得很精緻,一看就有很大的不同,

據說還有偶像劇借去拍攝,真有趣!

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一進門在櫃檯已經玩太久,立刻要來進入正題,為了可以吃到每一款的餅乾,

店家給了我們特別的體驗:餅乾九宮格+小圓盤(非常態性試吃方式),這陣仗真的很驚人!

我們沒想到這邊餅乾種類那麼多。但是的但是,這裏的每一款食材用的之好!一吃就知道…

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先從九宮格介紹,等等Jennifer會把自己喜歡的味道排序出來

★最上面一排玫★①瑰花茶迷迭香 ②百香果馬林糖 ③伯爵茶餅乾

★中間那一排★④靜岡抹茶 ⑤覆盆子馬林糖 ⑥海鹽巧克力

★下面那一排★⑦巧克力太妃糖 ⑧法國玫瑰馬林糖 ⑨義式脆餅

小圓盤是隱藏版的餅乾,這個請碰碰運氣,是椰子口味。

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我最喜歡的順序是⑨義式脆餅,因為這款餅乾有淡淡的蛋味越吃越香,別的地方都吃不到!

接著是④靜岡抹茶,這款抹茶是真的!

經過老闆娘解說我才知道,台灣很多標榜抹茶其實都是綠茶粉,

這真的有夠心酸,花了大筆銀子吃綠茶粉,這款抹茶是飲用級的靜岡抹茶,超香濃~

吃了這款抹茶以後我才真心覺得過去都被騙了!

真的抹茶一入口先感覺到香味,再來卻帶點大人口感的苦味!這是真抹茶!超好吃的!

第三名我會選擇⑧法國玫瑰馬林糖,也就是台灣俗稱的蛋白霜,

這款法國玫瑰味道比較淡,但是很典雅,感覺吃下去以後這天就會很清爽,

會遇到真命天子(誒誒不是來試喜餅的嗎),好像噴了香水一樣!

但是咪小姐喜愛的順序和我就不大一樣,她也很喜歡⑥海鹽巧克力

據說這款香港人超喜歡的,一帶就是20罐。

咪小姐也喜歡吃⑦巧克力太妃糖,其實這款我也喜歡,

比起外面這裏的太妃糖不是那麼死甜 😛 ,

但是我本人就是發福了,心理因素影響選擇,還是讓給咪小姐吃吧,她真的太瘦了!

而日本人喜歡吃②百香果馬林糖,似乎熱帶水果口味他們都滿買單的!這點也是很妙!

但是必須說一句良心話,這10種餅乾口味真的都很好吃,

一吃就可以明白老闆和老闆娘的用心,和外面的手工餅乾有很明顯的不同,

吃完以後手也不會油膩膩的,嘴巴裡面也不會有噁心的油耗味!

其實我很能體會這個差別,因為像是香港那個排到爆的珍妮曲奇,對我來說就不能接受 🙁 

因為真的太油膩了!!!抱歉,我真的不愛它!!!

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拉拉拉,今天Jennifer素顏,好驚人喔!竟然敢素顏去和正妹吃下午茶!

felicitas pâtissérie其實並不是很正規的下午茶店,但是我覺得這樣的空間也夠了,

改天我和咪小姐會考慮來這邊舒舒服服安安靜靜的,帶著電腦來吃點心喝飲料,

但是這篇出去以後可能會遇到同好,各位記得和我打招呼啊!

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咪小姐真的很喜歡這款海鹽巧克力,看她吃的樣子多幸福!

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我們兩個瘋子突然很想配酒,硬是點了利口酒來佐這些餅乾,

這杯酒是老闆介紹的,我們覺得和太妃糖真的太搭了!推薦大家下次可以點酒配點心!

台灣人真的太拘謹了,下午茶喝酒難道有錯嗎?很時尚好嗎~ 😆 

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喜餅和禮盒部分,felicitas pâtissérie的盒子我個人超喜歡,簡單大方法式風格是我的愛。

但是建議大家要考慮一下黑色長輩會不會接受◁that’s why咪小姐後來選別家的紅色喜餅

否則其實這邊的餅乾真的棒,價格部分其實也很符合市場潮流,

新潮的家庭可以選擇一下~我個人是打算中秋節買來送廠商,看起來很大般,老闆們應該會喜歡!

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看看要怎麼搭配,都可以和老闆娘討論,袋子也很有質感。 Felicitas-Patisserie_2478 Felicitas-Patisserie_6333

後來我和咪小姐在這邊玩了一整個下午,咪小姐也帶了兩罐這大罐的餅乾回家吃, 

能被甜點王咪小姐認可真是不簡單啊!

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順道一提,這邊也有客製化的蛋糕,都是要預定的!

像這個就是客人要訂給媽媽的生日蛋糕~多美麗的祝福啊!收到一定超開心!IMG_8821Felicitas-Patisserie_83

老闆娘和老闆剛好做了冰淇淋,還偷偷請我們試吃,今天下午有點幸福 😛  IMG_8835    大推薦這間felicitas pâtissérie,希望老闆和老闆娘這麼浪漫個性的兩人,

可以繼續把這份心意化成餅乾和漂亮的蛋糕帶給大家(有點擔心這兩個人太浪漫)!

好的東西需要用新台幣下架它!IMG_8850felicitas pâtissérie

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felicitas pâtissérie

電話 02-2767-3412
地址 台北市信義區基隆路一段147巷25號
營業時間  AM11~PM9:30
felicitas pâtissérie官方網站

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