高雄咖啡廳推薦【朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店】超夢幻蝶豆花蛋糕,高雄零時差的法國藍帶美味@Jennifer養雞雞任務小姐

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這次回高雄,姊妹們約來一間很好停車的咖啡廳,

叫做【朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店】

這是我第一次在高雄市區看到有那麼大腹地的咖啡廳,它有個比店還要大的付費停車場!

重點是這邊的蛋糕非常有創意,老闆娘是從法國藍帶學成歸國,

很有氣質的年輕女生,但不只是法國藍帶的手藝,她還有我最近非常喜歡的蝶豆花,

哎呀,我就是那種希望蛋糕好看也好吃的那種人XD

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一進到店內,覺得店內非常明亮,擺設很可愛,

很類似我暑假去的韓國咖啡廳,明亮、小東西很多,很可愛。

據說這些小東西都是帥帥的老闆布置的,

(我覺得老闆還有點明星臉,可是我忘記像哪個藝人了)

看看這面牆,我覺得好適合拍網拍喔XDDD

可惜Jennifer和姊妹今天都太慵懶了大素顏,只好來張遮遮臉照

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朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店菜單很簡單,櫃台點好後去找位置坐

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發現咖啡機上的expresso杯好可愛

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今天我們點了四款蛋糕,除了蝶豆花那款超討喜以外,

其中我最喜歡的就屬於這款【法式檸檬塔】,酸的恰到好處,很清爽的口感,

Jennifer最喜歡這款基本款了,每次有檸檬塔肯定必點啊!

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【紫薯芋頭蒙布朗】

蒙布朗Mont Blanc就是法國的白朗峰,是法國非常高貴的甜點之一,

朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店當然一定要點這款。

朵莉用的是台灣當地的紫薯芋頭,微微的糖撒上就像是白朗峰的積雪一樣,

上面點綴畫龍點睛的開心果,顏色很跳很可愛。喜歡蒙布朗的朋友肯定不能錯過!

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【法式千層派】

這款千層派據老闆娘說是最熱賣款,我覺得比台南很有名的深藍咖啡廳的好吃!

大家都知道,千層派做工很繁複~一層層的用心才可以有這樣的作品,

我覺得朵莉甜廚這邊的蛋糕相較之下賣的不貴,而且還都是自家手工做的,

和一些咖啡廳都買工廠做的完全不一樣!

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【蝶豆花蛋糕】

這款顧名思義、看它討喜的顏色,就知道是蝶豆花做的吧!

真的是劉姥姥進大觀園,第一次看到這樣的創意蛋糕,

而且這個baby blue的顏色是純天然的喔~並不是化學色素,好令人感動喔!

這讓我想起到韓國和泰國的時候,甜點店裡面很流行彩虹蛋糕,

但是我完全不敢吃啊…因為我是人啊…並不是機器人吃化學原料…

這款蝶豆花蛋糕吃起來很清爽,好吃好看很享受。

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我們到朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店時候剛好是萬聖節前夕,

店裡面也有販售很應景的南瓜手工餅乾,我買了兩包回去,

一下子就被爸爸吃光了 😛  他非常喜歡

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蛋糕們好漂亮,據說那個可愛的叉子還是看我們可愛拿出來的 😛 

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   這個水罐好像我去韓國看到的dsc01549

老闆娘看我們很喜歡她的甜點,讓我們試吃這款豆漿巧克力冰淇淋,

這款真的超超超好吃~豆漿很濃,巧克力是偏苦的那一種,

冰淇淋融化的很快,是很真實無添加的那種好冰淇淋~

其實來到朵莉甜廚,處處可見老闆娘對於食材的堅持…

100%進口食材in、各種不天然的out,她說她也不希望出去吃到的食物是化學的,

好用心的老闆娘Dolly啊!

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最後老闆娘的可麗露剛剛端出來,我很喜歡吃可麗露,

看它的皮又是我愛的脆脆款,立刻買了一個~

天啊!這個可麗露超級好吃~外皮脆脆烤到剛剛好、內裡柔軟卻微微有點彈性,

應該可以榮登高雄第一名的可麗露!

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我想我以後應該會來這邊寫作業,這張長桌子讓我很喜歡,

特別不小心讓我發現,桌子的立柱並不是空的,這樣不會踢到對面的人,

但是也卻很有深度,坐著不會讓腳不知道哪裡去~就決定是這張長桌了!

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後來看朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店的粉絲頁

才知道原來這邊也可以包場,如果有要辦趴踢或是婚禮candy bar的需求,

老闆娘也會盡力的滿足,真是間法國藍帶卻又不擺架子的好店,

目前知道的人似乎還不多,趁知道的人還沒有那麼多時候快點去啊!

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▍同場加映 ▍就在朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店附近喔!

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朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店

電話 ▌07-222-6565

地址 ▌高雄市苓雅區廈門街14號

營業時間 ▌(建議先訂位,以免老闆娘公出)

週一~週四PM12-PM7;週五PM12~PM8;週六~週日PM12~PM10;每週二公休

朵莉甜廚 Dolly sweet pâtissier 法式甜點專賣店官方facebook

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【高雄咖啡廳推薦】ENCORE cafe’-後驛站小巧可愛咖啡廳,免費wifi+不限時數咖啡廳推薦!姊妹下午茶好地方!@Jennifer養雞雞任務小姐

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這天在高雄後驛站想要找一間咖啡廳和朋友喝一杯,上網找了找發現後驛站有間可愛小巧的ENCORE cafe’,打電話過去定了位置,我們就開心得趕緊衝過去來個快樂的下午茶了!

一進到ENCORE cafe’時候,我就知道我會喜歡這間店,小巧的、乾淨的、有人情味的,對的,這是我喜歡的咖啡廳。

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櫃檯放著天氣瓶,天氣瓶附近放著手工司康和磅蛋糕,點心們都看起來好好吃喔!養雞雞和店家詢問哪種點心適合我?老闆知道我喜歡吃酸後,和我推薦了覆盆莓檸檬捲,我立刻決定點它了 😆 

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櫃檯上也販售著咖啡豆

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ENCORE cafe’的菜單就那麼簡單,和它一整間店散發出來的氣質一樣,簡單但是有誠意。養雞雞到哪裡出任務都最愛來一杯拿鐵(千篇不變的定律),今天當然也沒有例外阿 😆 

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店內的擺設就像我來到京都的小咖啡廳一般悠閒自在,店內有免費的wifi,重點是沒有限時間。我看老闆和很多客人好像都很熟稔,這種感覺滿好的。

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店內放著許多關於"愛台灣"這件事情的東西,我也很愛台灣,關於這間店裡面的每一項小東西我都覺得很棒!包含了其實我從店裡面拿到一張台灣國的護照貼紙(這裡不是政治版,我們就不多加以贅述,反正我就是愛台灣就是了)!

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書架上放著人情咖啡館,我是沒有打開看這本書的內容,但對我來說,ENCORE cafe’會是我以後回高雄想再次到訪的咖啡廳,就因為一種『人情.味』。

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覆盆莓檸檬捲,它長的好可愛,味道吃起來不錯,整體蛋糕不黏膩,但是要說驚艷也沒有,我想我和蛋糕捲的緣分不深  😉 

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但柔兒拿起蛋糕捲看起來很搭很可愛,姊妹們下午茶很適合到這邊。改天我要到ENCORE cafe’試試看其他的點心,像是檸檬塔或是司康這些,看起來都太好吃了!

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我的熱拿鐵來了

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阿俊點的單品咖啡也很棒

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我們這個下午,就在ENCORE cafe’聊到很晚,沒有限時間,很舒適。老闆後來也和我們聊了許多關於現在社會上,高雄亦或是台灣的現況,覺得很好,有個這樣關心社會與生活的真性情老闆很好,我喜歡ENCORE cafe’散發出來的氛圍,推薦給大家。

 

ENCORE cafe’

電話:07-311-0500

地址:高雄市三民區博愛一路192-1號

營業時間:週三~週日 pm1-9

 

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